🧧 Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cúng, bàn ăn của người Việt mỗi dịp Tết đến, xuân về. Bánh chưng đã xuất hiện từ rất lâu như một cách thể hiện sự biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hoà, mùa màng tươi tốt, cuộc sống người dân ấm no.
🧧 Bên cạnh đó, các nguyên liệu gói bánh chưng cũng vô cùng bổ dưỡng. Ví dụ, đậu xanh chứa chất thanh nhiệt giải độc giúp cho bánh chưng có vị thanh, cân bằng với vị béo ngậy của thịt heo và gạo nếp.
🧧 Minh Cầu Mart giới thiệu đến các bạn các nguyên liệu khác thường dùng để gói bánh chưng và một số mẹo lựa chọn nguyên liệu ngon. Mời các bạn xem chi tiết trong từng hình.
🛒 Mua nguyên liệu gói bánh chưng:
🧧 Chọn loại thịt ba chỉ hoặc thịt vai sấn thì nhân bánh sẽ ngon hơn và không bị khô. Không nên chọn loại thịt quá nạc như thịt mông hay thịt nạc thăn.
🧧 Nên chọn thịt ba chỉ có màu từ hồng đỏ nhạt đến đỏ tươi, khi ấn vào cảm giác thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt, không để lại vết lõm, khi ngửi thịt không có mùi hôi khó chịu.
🧧 Nên chọn thịt ba chỉ có màu từ hồng đỏ nhạt đến đỏ tươi, khi ấn vào cảm giác thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt, không để lại vết lõm, khi ngửi thịt không có mùi hôi khó chịu.
👉Thịt lợn Vietgap: https://minhcaumart.vn/san-pham/thuc-pham-tuoi-song/thit-lon-vietgap
🧧 Chọn loại đậu xanh tiêu, hạt nhỏ, ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn.
🧧 Bạn nhớ ngâm cho đậu nở mềm, dễ loại bỏ hạt hư, lép và khô.
🧧 Bạn nhớ ngâm cho đậu nở mềm, dễ loại bỏ hạt hư, lép và khô.
👉Đỗ xanh: https://minhcaumart.vn/san-pham/thuc-pham-che-bien/dau-hao-do-kho-gia-vi-khac/do-xanh-xat-vo-500gr
🧧 Nên chọn loại nếp vào mùa vụ. Gạo này có hạt to, tròn, dẻo đều và mới thu hoạch nên sẽ thơm dẻo hơn. Ngoài ra, bạn có thể chọn nếp cái hoa vàng hay nếp nương.
🧧 Chọn gạo nếp có màu trắng đục đều khắp hạt và không chọn loại có màu trắng khác thường hoặc bị bạc bụng.
🧧 Mỗi chiếc bánh có thể gói từ 0,5 đến 1kg gạo, tuỳ độ to nhỏ. Gạo phải ngâm ít nhất là 8 tiếng rồi mới đãi sạch sạn, để cho ráo nước, rồi mới gói bánh.
🧧 Chọn gạo nếp có màu trắng đục đều khắp hạt và không chọn loại có màu trắng khác thường hoặc bị bạc bụng.
🧧 Mỗi chiếc bánh có thể gói từ 0,5 đến 1kg gạo, tuỳ độ to nhỏ. Gạo phải ngâm ít nhất là 8 tiếng rồi mới đãi sạch sạn, để cho ráo nước, rồi mới gói bánh.
👉Gạo nếp: https://minhcaumart.vn/san-pham/gao
🧧Lá gói bánh chưng thường là lá dong tươi. Ở một số địa phương, lá gói bánh có thể là lá chít, lá chuối, hoặc lá bàng.
🧧 Nên chọn lá dong rừng bánh tẻ, to bản, đều nhau, không bị rách, màu xanh mướt.
🧧 Nên chọn lá dong rừng bánh tẻ, to bản, đều nhau, không bị rách, màu xanh mướt.
🧧 Bánh chưng thường dùng lạt giang được làm từ ống cây giang.
🧧 Lạt có thể được ngâm nước muối hay hấp cho mềm trước khi gói.
🧧 Mỗi chiếc bánh sẽ cần từ 2-4 lạt, phụ thuộc vào cách gói bánh của bạn.
🧧 Lạt có thể được ngâm nước muối hay hấp cho mềm trước khi gói.
🧧 Mỗi chiếc bánh sẽ cần từ 2-4 lạt, phụ thuộc vào cách gói bánh của bạn.
🌸Ngoài ra, Minh Cầu Mart còn nhận đặt bánh chưng sẵn với giá chỉ 50.000vnd/chiếc
️🛒Đặt bánh chưng, nhận bánh trước 27 tết. Nhắn tin fanpage để chốt đơn hoặc liên hệ hotline: 0975 286 999(zalo)
--------------
️🛒🛒Thảnh thơi "SẮM TẾT ONLINE" tại nhà cùng Minh Cầu Mart nhận thêm ưu đãi MIỄN PHÍ GIAO HÀNG với hóa đơn từ 200.000VNĐ (phạm vi 10km) khi đặt hàng qua ứng dụng http://onelink.to/minhcau hoặc 📞Hotline (zalo): 0975 286 999
🎯Quan tâm Zalo Minh Cầu Mart Thái Nguyên: https://bit.ly/3x7ZhAu
